Comment Anthony Berthou, Peggy & Jeff vont transformer votre vie en
 
12 webinaires ateliers pour manger sainement, en étant aligné·e avec votre budget et en respectant l'environnement... sans frustration !
Bonjour,

Si vous lisez cette page, c'est que vous avez probablement assisté au webinaire captivant sur l'alimentation moderne qui plombent votre énergie. Vous avez pu découvrir la pertinence, la clarté et la pédagogie d'Anthony Berthou et vous êtes certainement senti·e en phase avec ses propos. Vous avez eu le déclic qui vous a mené·e jusqu'ici et vous voulez approfondir le sujet sur les prochains mois, à petits pas ! 

Revoir votre alimentation ne se fait pas en un jour, ça nécessite de revoir petit à petit vos habitudes pour les mettre à jour avec des choix conscients de consommation sensée pour l'humanité. Mais, avant de penser à l'humanité, il est important de commencer par vous-même et vous l'avez bien compris.

Vous voulez : 
  •  contrôler votre poids durablement ?
  •  savoir comment vous nourrir sainement sans perdre plaisir à manger ?
  •  arrêter vos habitudes de consommation incontrôlées de produits sucrés ?
  •  connaître comment fonctionne votre organisme et découvrir vos carences ?
  •  réduire vos inconforts (stress alimentaire, manque de sommeil...) ? 
  •  atténuer vos troubles (ostéo-articulaire, de l'humeur, digestifs...) ?
  •  diminuer votre facture de nourriture, tout en réduisant votre impact écologique ?
  •  booster vos performances intellectuelles et/ou sportives ?
Alors, vous êtes au bon endroit !

Imaginez la transformation que va vous procurer 12 ateliers en webinaire pour approfondir les sujets présentés et mettre en pratique le meilleur des outils et des méthodes qu'Anthony a découverts au cours de son parcours d'expert en nutrition et dans l'accompagnement des sportifs pour une vitalité maximale. Visualisez-vous en train de participer à 12 rendez-vous avec Anthony, Peggy & Jeff dans les 7 prochains mois !

Imaginez l'impact que cela peut faire sur votre vie d'avoir ce trio de choc à vos côtés pour vous permettre de reprendre ENFIN le contrôle sur votre alimentation et d'augmenter votre vitalité, tout en réduisant votre facture de nourriture, vos ballonnements, pertes d'énergie, envies de sucré...
Un accompagnement inédit...

Anthony Berthou est conférencier, enseignant et nutritionniste spécialisé en micronutrition et en sport-santé. Il a suivi un cursus universitaire sur le corps et l’alimentation qu'il a par la suite complété avec ses propres recherches et expériences, tout au long de sa carrière professionnelle.

Au cours de ce programme, les questions d’actualités autour de la nutrition seront abordées :  
  •  Pourquoi les régimes ne fonctionnent-ils pas ? 
  •  Les principaux régimes d’actualité : régimes detox, paléolithique, hyperprotéiné,  
  •  Faut-il manger sans gluten ? Sans lait ? Comment le mettre en pratique au quotidien dans le plaisir ? 
  •  Comment manger bio ou local sans se ruiner ? 
  •  Que penser des OGM, des additifs, des produits light... ? 
  •  Le jeûne : est-il bon pour la santé et comment le pratiquer ?
Les liens entre la nutrition et les altérations de la qualité de vie seront également évoqués, afin de personnaliser l’alimentation en fonction de chaque situation :
  • nutrition pendant la grossesse et l’accouchement ;
  • nutrition et pratique sportive ; 
  • l’alimentation anti-âge ;
  • les troubles digestifs ;
  • le stress ;
  • les troubles de l'humeur : dépression, perte de motivation ;
  • la perte de vitalité ;
  • les troubles de l’attention ;
  • les troubles du sommeil ;
  • l’amincissement durable ;
  • l’ostéoporose ;
  • les infections à répétition ;
  • les intolérances alimentaires et les allergies ; 
  • les pathologies auto-imunes ;
  • les troubles ostéo-articulaires ;
  • le cancer ;
  • ...
Cette offre d'accompagnement est unique. Jusqu'ici, sur le marché, vous trouviez des programmes minceurs aux effets qui s'effacent avec le temps. Ici, nous allons parler de changement durable de votre alimentation, en accord avec les enjeux de l'alimentation globale de 2050 (sujet d'intervention d'Anthony Berthou dans les universités et association de santé publique). En plus de vous sentir mieux dans votre corps, vous réduisez votre impact écologique sur la planète !
Cette formation est particulièrement adaptée aux emplois du temps chargés et l'avancement progressif va vous permettre d'intégrer pas à pas les outils qu'Anthony vous partage tout au long de ces séances à la fois éclairantes et pratiques

Et tout ceci, sans même avoir à bouger de chez vous, sans avoir à vous organiser pour réserver un hôtel ou vous déplacer pour un stage condensé (dont vous ne garderiez en mémoire que 10 à 20% des exercices les plus impactants). 

Avec cette formule 100% en ligne, non seulement vous pourrez poser toute vos questions en toute confidentialité (personne ne vous voit derrière votre écran), mais vous pourrez regarder les enregistrements à volonté pour faire et refaire les exercices pratiques et parvenir à un changement durable.

Aujourd'hui est le jour où vous pouvez profiter de rejoindre ce programme à un tarif préférentiel, prendre l'engagement d'une vie meilleure, plus de vitalité, plus de santé, plus d'énergie...

Atelier après atelier, vous allez vous sentir de mieux en mieux. À tel point que vos amis ne vous reconnaîtront plus et vous demanderont ce qui se passe car vous les surprendrez avec votre énergie débordante !

Soyez prêt·e au changement...

Que vous le vouliez ou non, par la force de l'épigénétique, Anthony, Peggy & Jeff vont agir sur vos schémas mentaux, vont changer vos habitudes et vont transformer votre vie durablement. Si vous êtes allergique au changement et que vous souhaitez que rien ne change dans votre vie, alors vous pouvez tout de suite fermer cette fenêtre et reprendre votre alimentation "normale".

Par contre, si vous souhaitez un accompagnement par LA référence en la matière, alors vous êtes au bon endroit pour une nouvelle dynamique dans votre vie et le programme de ces 12 ateliers va vous ravir !
Le mot de l'Auteur

"Connectez-vous à votre ressenti après un repas "gras" et après avoir pris une salade composée de produits frais. Vous sentez la différence ? 
L'alimentation est votre carburant, elle définit votre niveau d'énergie quotidien, votre santé, votre vitalité, votre capacité à faire face aux challenges de la vie. Il est temps de repenser de façon consciente vos actes de consommation pour être plein·e d'énergie et réduire votre impact sur la planète qui vous nourrit... C'est une urgence absolue !
"

Anthony Berthou
Passez à l'action aujourd'hui !
Le contenu du cursus de formation 
"Manger sain et durable sans frustration"
Ce cursus est organisé autour de 12 ateliers vous permettant de comprendre les enjeux déterminants de la qualité de votre alimentation sur votre santé, sur votre vitalité et sur votre poids

Chaque atelier aborde une thématique qui vous sera détaillée lors 
d'un webinaire en compagnie d'Anthony, Peggy et Jeff.

Atelier 1


Je découvre comment fonctionnent mes cellules

Ce que vous apprendrez :
  •  Comment fonctionnent vos cellules.
  •  Les différents stades de la maladie.
  •  En quoi consiste l’épigénétique. 
  •  Comment votre comportement influe sur votre santé et votre vitalité.
  •  Vos besoins nutritionnels fondamentaux.
Les bénéfices du module :
  •  Vous découvrez comment fonctionne votre corps et, plus précisément, vos cellules.
  •  Vous apprenez comment votre alimentation, votre activité physique et vos émotions influencent leur fonctionnement.
  •  Vous comprenez leur impact sur votre santé et votre vitalité.

Atelier 2


J’identifie et je corrige mon maillon faible nutritionnel (1/2)

Ce que vous apprendrez :
  •  L’intestin, un organe clé pour votre santé.
  •  Le foie, l’organe de détoxication.
  •  L’insuline, l’hormone de régulation de votre poids et de votre vitalité
Les bénéfices du module :
  •  Vous découvrez les 3 premiers maillons faibles nutritionnels de votre corps.
  •  Vous identifiez le maillon prioritaire à restaurer pour vous.
  •  Vous mettez en place des solutions pratiques pour optimiser chacun de ces maillons faibles.
  •  Vous améliorez votre santé.

Atelier 3


J’identifie et je corrige mon maillon faible nutritionnel (2/2)

Ce que vous apprendrez :
  •  Comment et pourquoi bien nourrir vos membranes cellulaires.
  •  L’équilibre acido-basique, la balance de la vie.
  •  L’inflammation, un processus tout autant bénéfique que néfaste à la vie, une question de contrôle.
  •  La nutrition du cerveau.
Les bénéfices du module :
  •  Vous découvrez les 4 derniers maillons faibles nutritionnels de votre corps.
  •  Vous identifiez le maillon prioritaire à restaurer pour vous.
  •  Vous mettez en place des solutions pratiques pour optimiser chacun de ces maillons faibles.
  •  Vous améliorez votre santé.

Atelier 4


J’identifie et je corrige mes déficits en nutriments (1/2)

Ce que vous apprendrez :
  •  L’eau, la base de la vie.
  •  Les acides aminés fonctionnels, les matières premières des neuromédiateurs et des hormones.
  •  Le magnésium, le minéral indispensable de l’énergie.
  •  Les sources alimentaires optimales pour chaque nutriment.
  •  L’intérêt des compléments alimentaires et comment bien les choisir.
Les bénéfices du module :
  •  Vous maîtrisez les rôles des principaux nutriments et micronutriments sur votre santé.
  •  Vous identifiez les signes de possibles déficits.
  •  Vous découvrez les solutions pratiques pour retrouver un état   
  • nutritionnel optimal et tout votre potentiel biologique.

Atelier 5


J’identifie et je corrige mes déficits en nutriments (2/2)

Ce que vous apprendrez :
  •  Les antioxydants, les nutriments régulateurs du vieillissement.
  •  Les cofacteurs enzymatiques : vitamines et oligo-éléments, des micronutriments essentiels à la vitalité.
  •  Les oméga 3 : pourquoi et comment manger « bien gras ».
  •  Les fibres, indispensables à la satiété, au transit et à la santé.
Les bénéfices du module :
  •  Vous maîtrisez les rôles des principaux nutriments et micronutriments sur votre santé.
  •  Vous identifiez les signes de possibles déficits.
  •  Vous découvrez les solutions pratiques pour retrouver un état   
  • nutritionnel optimal et tout votre potentiel biologique.

Atelier 6


J’atteins mon poids de forme et je le conserve sur le long terme

Ce que vous apprendrez :
  •  La régulation du poids par le corps.
  •  La gestion émotionnelle du poids.
  •  Le rapport émotionnel à l’alimentation.
  •  Comment mincir sur le long terme.
  •  Que penser des différents régimes.
  •  Comment prendre du poids.
Les bénéfices du module :
  •  Vous découvrez les mécanismes à l’origine de la régulation du poids.
  •  Vous savez comment atteindre votre poids de forme.
  •  Vous connaissez les solutions pratiques pour le maintenir de manière durable.

Atelier 7


Je remplis mes placards d’aliments sains et plaisants 
pour toute la famille

Ce que vous apprendrez :
  •  Le ménage de printemps.
  •  Les aliments indispensables à avoir sous la main.
  •  Que penser de la malbouffe.
  •  Comment adapter le contenu de vos placards et de votre réfrigérateur aux envies de toute votre famille.
Les bénéfices du module :
  •  Vous réalisez un “ménage de printemps” dans vos
  • placards et dans votre réfrigérateur.
  •  Vous sélectionnez les aliments de base indispensables pour vous.
  •  Vous préparez des repas qui sont sources de plaisir et adaptés à toute votre famille.

Atelier 8


Je décrypte les étiquettes alimentaires et je sélectionne 
les bons aliments

Ce que vous apprendrez :
  •  Lire les étiquettes des aliments. 
  •  Déchiffrer la liste des ingrédients.
  •  Comprendre la composition nutritionnelle.
  •  Les promesses du marketing et le packaging.
  •  Les panneaux dans lesquels ne pas tomber.
Les bénéfices du module :
  •  Vous devenez un véritable détective des étiquettes alimentaires.
  •  Vous savez décrypter la composition des aliments pour choisir les aliments sains pour vous et votre famille.
  •  Vous évitez les pièges du marketing.

Atelier 9


Je choisis les lieux d’achats alimentaires sains pour moi, 
pour ma famille et pour la planète

Ce que vous apprendrez :
  •  Acheter mieux, pour la planète et son porte-feuille.
  •  Le Bio, bonne ou mauvaise idée.
  •  Pourquoi et comment acheter local.
  •  Que penser des achats en supermarché.
Les bénéfices du module :
  •  Vous identifiez les différents réseaux de distribution alimentaires.
  •  Vous sélectionnez vos lieux d'achats alimentaires.
  •  Vous consommez des aliments sains pour votre santé et celle de votre famille et bons pour la planète.

Atelier 10


Je sélectionne les bons modes de préparation, 
de cuisson et de conservation

Ce que vous apprendrez :
  •  Les modes de préparation, de cuisson et de conservation.
  •  Vous organiser.
  •  Les indispensables de la cuisine-santé.
  •  Cuisiner pour votre famille.
  •  Que penser des grillades, fritures...
Les bénéfices du module :
  •  Vous savez concilier cuisine et nutrition.
  •  Vous utilisez les modes de préparation, de cuisson et de conservation adaptés aux aliments.
  •  Vous respectez la qualité des aliments, tout en préservant le plaisir gustatif.

Atelier 11


J’équilibre mes repas au cours de la journée

Ce que vous apprendrez :
  •  Le petit déjeuner.
  •  Le déjeuner.
  •  Les collations : leur intérêt et que consommer.
  •  Le dîner.
  •  Comment gérer les grignotages.
  •  Comment manger à l’extérieur :
  •  les déjeuners au travail ;
  •  les déplacements ;
  •  les apéros et les repas entre amis ;
  •  votre « ration de survie ».
Les bénéfices du module :
  •  Vous apprenez à équilibrer votre alimentation quotidienne.
  •  Vous savez ce qu'il vaut mieux manger à chaque moment de la journée et en fonction de l'endroit où vous vous trouvez.
  •  Vous choisissez l’alimentation répondant à vos propres besoins.

Atelier 12


Je suis totalement autonome dans mon alimentation

Ce que vous apprendrez :
  •  Les rappels essentiels du programme.
  •  Les situations spécifiques, les troubles fonctionnels et les pathologies.
  •  Les questions d’actualité en nutrition.
  •  Où chercher les bonnes sources d’informations et comment les décrypter.
  •  Les livres de références à consulter.
Les bénéfices du module :
  •  Vous maîtrisez l’ensemble des clés nutritionnelles pour optimiser votre vitalité et votre santé sur le long terme.
  •  Vous mangez en fonction de vos propres besoins.
  •  Vous équilibrez votre alimentation et celle de votre famille de manière autonome.


2 BONUS



Energyoga pour se détendre avec la respiration 
+
Energyoga pour les problèmes de sommeil et insomnies

Depuis 4 ans, Peggy & Jeff pratiquent le yoga régulièrement. C'est un de leur secret pour avoir un niveau d'énergie au top jour après jour. 

Ils ont créé des programmes vidéos spécifiques aux problématiques du sommeil et du stress. Ce sont 2 cursus de 5 semaines avec 1 vidéo pratique courte (max 30 min) pour apprendre les outils millénaires du Yoga, afin de vous recentrer et de vous sentir bien dans votre peau, vos émotions et dans votre tête.

Ces vidéos complémentaires vous aident à retrouver un sommeil réparateur et à vous calmer instantanément, ainsi qu'à booster votre mental avec les outils du yoga.

Si vous avez acheté récemment l'un de ces programmes de yoga, vous recevrez un remboursement de votre achat après votre inscription à la formation d'Anthony Berthou dans laquelle ils viennent en bonus pour vous accompagner au mieux en parallèle des ateliers et vous assurer une transformation rapide et durable.
Vous aurez la possibilité de retrouver le contenu du cursus et tous les outils dont vous aurez besoin sur la plateforme de formation spécialement dédiée et sécurisée pendant 3 ans.

VIDÉO

Pour voir ou revoir les webinaires tranquillement quand vous le souhaitez durant 3 ans.

MP3

Chaque séance est téléchargeable en format MP3 pour l'écouter où vous voulez (dans les transports, en courant ou en cuisinant...).

PDF

Un support de synthèse écrit pour vous permettre de comparer vos notes et mettre en pratique ce que vous avez appris.

Energyoga respiration

5 semaines de vidéos pour apprendre à vous calmer instantanément et à booster votre mental, grâce à des pratiques de yoga.

Energyoga insomnies

5 semaines de vidéos pour retrouver un sommeil réparateur, grâce à des pratiques de yoga.
La formation en quelques phrases...
Un contenu riche en enseignements

Au cours de cette formation, vous serez guidé·e pour manger sainement, en étant aligné·e avec votre budget et en respectant l'environnement... sans frustration !

  • A la fin de ce programme, vous :
  •   connaissez les bases fondamentales indispensables en nutrition ;
  •   comprenez comment la façon dont vous mangez ou sélectionnez vos aliments influent sur votre santé ;
  •   mettez en place les solutions pratiques proposées par Anthony ;
  •   adaptez vos repas à chaque situation de la vie quotidienne et à votre famille ; 
  •   prenez plaisir à manger et le faite en pleine conscience ;
  •   respectez vos propres besoins et retrouvez votre vitalité ;
  •   vous sentez bien dans votre corps.
Les avantages d'une formation en ligne :
  •  Douze webinaires à suivre depuis chez vous tranquillement. 
  •  Les enregistrements en vidéos, mp3 et supports de synthèses des séances disponibles sur une plateforme de formation personnelle et sécurisée.
  •  Bonus 1 : Energyoga pour se détendre avec la respiration.
  •  Bonus 2 : Energyoga pour les problèmes de sommeil et insomnies.
  •  GARANTIE 100% Satisfait·e ou Remboursé·e pendant 16 jours qui vous permet de tester la formation sans risque.
    Faites votre choix en cliquant sur l'un des 
    boutons ci-dessous
    Prix du programme
    (sans le PASS ADP illimité*)
    LES 12 ATELIERS DE MANGER SAIN ET DURABLE SANS FRUSTRATION
    PRIX HORS RÉDUCTION
    1394€


    • 12 webinaires à suivre depuis chez vous tranquillement
      (valeur équivalente à 979€ d’atelier en présentiel)
    •  Les enregistrements en vidéos, mp3 et supports de synthèses des séances disponibles sur une plateforme de formation personnelle et sécurisée (valeur 117€)
    •  Bonus 1 : Energyoga pour se détendre avec la respiration
      (vendu habituellement à 149€)
    •  Bonus 2 : Energyoga pour les problèmes de sommeil et insomnies
      (vendu habituellement à 149€)
    Tarif préférentiel avec le PASS ADP illimité*
    LES 12 ATELIERS DE MANGER SAIN ET DURABLE SANS FRUSTRATION
    LA FORMATION A PRIX RÉDUIT AVEC LE PASS ADP ILLIMITÉ*
    199€
    • 12 webinaires à suivre depuis chez vous tranquillement (valeur équivalente à 979€ d’atelier en présentiel)
    •  Les enregistrements en vidéos, mp3 et supports de synthèses des séances disponibles sur une plateforme de formation personnelle et sécurisée
      (valeur 117€)
    •  Bonus 1 : Energyoga pour se détendre avec la respiration
      (vendu habituellement à 149€)
    •  Bonus 2 : Energyoga pour les problèmes de sommeil et insomnies
       (vendu habituellement à 149€)
    • Avec 15 jours offerts au PASS ADP Illimité* puis 39€ / mois (sans engagement)

    *Le PASS ADP illimité vous donne la possibilité de voir et revoir à volonté TOUS nos webinaires 
    avec les meilleurs intervenants francophones du développement personnel et spirituel.
    Vous pouvez les regarder quand vous le souhaitez, avec un visionnage plus souple (vous pouvez avancer, faire des pauses et reculer dans les vidéos grâce au curseur).  

    C'est un peu l'équivalent d'un pass cinéma illimité sauf que dans le cinéma de l'Académie du Développement Personnel ce sont des films 100% développement personnel dédiés à votre
    croissance personnelle vers une vie plus alignée et harmonieuse.

    Et à cela s'ajoutent de nombreux bonus : accès à une communauté Facebook privée, 
    formation "Les clés pour être heureux en couple" offerte, notre livre "Je rayonne jour après jour"...

    Alors, profitez-en pour obtenir dès maintenant votre PASS ADP illimité, sans débourser un centime, avec notre offre comprenant les 15 premiers jours offerts et bénéficiez ainsi du tarif préférentiel pour l'achat du programme "Manger Sain et Durable Sans Frustration".

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    Paiement sécurisé en ligne
    Ce qu'ils pensent d'Anthony Berthou...
    Anne-Sophie Joly, Présidente du Collectif National des Associations d’Obèses (CNAO) 
    Le CNAO regroupe 42 associations et collabore avec les hautes instances publiques dans la mise en place de programmes de lutte contre l’obésité : Ministère de la Santé, Ministère de l’Education Nationale, Ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Ministère de la Jeunesse et des Sports, sociétés savantes de Chirurgie, Nutrition, Pneumologie, etc. Le CNAO est également à l’origine des journées européennes de l’obésité. 
    « J’ai rencontré Anthony lors de la SOFFCO (Société Savante de Chirurgie Bariatrique) il y a 8 ans. Anthony fut le seul à me demander lors de ces journées comment les patients vivaient leur obésité, leurs carences vitaminiques, leur nouvelle alimentation, enfin, leur nouvelle vie… Ses questions n’étaient pas à but lucratif, mais avant tout à but humaniste : comment aider son prochain, ces hommes et ces femmes qui vivaient un moment de fragilité nécessitant une surveillance particulière et si importante. Tant et tant de personnes sont en carences vitaminiques à l’origine de problèmes importants de santé aux conséquences dramatiques. Anthony s’occupe de mes besoins et supplémentations nutritionnels depuis des années. Merci à toi, Merci pour l’homme humain et sensible que tu es ! Ne change rien et continue de prendre soin de nous ! »
    Dr Patrick Noël, Chirurgien, ancien chef de clinique au CHU de Montpellier
    Le Dr Patrick Noël est aujourd’hui considéré comme l’un des experts Français en chirurgie bariatrique. Il est en particulier l’un des leaders en sleeve gastrectomy et est appelé dans la plupart des congrès à faire part de son expérience dans le domaine. Il est membre du bureau de la SOFFCOM (Société Française de Chirurgie de l’Obésité) et de la SFCE (Société Française de chirurgie endoscopique). Il a un certains nombre de publications à son actif dans le domaine de la chirurgie de l’obésité et de la coelioscopie. 
    « Un grand nombre de patients en surcharge pondérale est carencé en micronutriments. Une attention particulière sur la qualité de l’alimentation et une supplémentation sont souvent indispensables en phase pré et post opératoire pour compenser les carences induites par l’amaigrissement lié à la chirurgie. Dans ce domaine, je fais confiance à Anthony. »
    Dr Eric Sannier, Médecin Nutritionniste, Homéopathe
    « Diplômé des facultés de Médecine de Poitiers, Bordeaux 2, Dijon et Reims, j’ai exploré depuis trente ans de multiples facettes de l’homme et de sa santé, m’intéressant autant à l’aspect physique que mental, émotionnel ou énergétique de la vie. Ceci me permet de rechercher avec mes patients un équilibre aussi naturel que possible, et impose une approche globale de l’individu dans laquelle le corps et l’esprit ne peuvent être dissociés. C’est dans l’observation des mécanismes cellulaires du fonctionnement du corps que la micronutrition s’est imposée à moi comme une évidente et incontournable arme thérapeutique. Elle aide à identifier les déséquilibres de l’organisme, les stimuler ou réguler, tendant ainsi à revenir à un état d’équilibre physiologique. Elle me permet une compréhension plus sensible de la santé individuelle. Ma rencontre avec Anthony Berthou, nos convergences d’opinions sur cette question et notre volonté commune d’œuvrer à faciliter l’accès et la pertinence de l’approche micronutritionnelle, m’ont amené à collaborer régulièrement avec lui. »
    Marie Valérie Moréno, Docteur et génie biomédical 
    Depuis 2008, elle est directrice du département de recherche et de développement de la société BioparHom, entreprise innovante qui conçoit et commercialise un ensemble de dispositifs biomédicaux pour l’exploration du vivant par bio-impédance.
    « Anthony Berthou se caractérise par sa démarche novatrice en s’intéressant à l’individu de manière personnalisée et complète. Il entrevoit toute la chaine allant d’un diagnostic complet, une thérapie soignée, à un conseil global prenant en compte aussi bien la physiologie, la fatigue, le ressenti… »
    La rédaction du site Tambouille.fr
    « Vous apporter des conseils pratiques au quotidien, c’est l’objectif de Chris et Clo, 2 copines, actives, curieuses, créatives et débordées : 2 mamans qui travaillent, qui nourrissent leurs enfants, leurs copains, ne vont pas tous les jours au marché et proposent des recettes gourmandes et accessibles, qu’Anthony enrichit parfois de ses conseils nutritionnels. »
    Julien Chorier, Traileur, vainqueur de la Diagonale des Fous 2011
    « Ma volonté de maitriser l’ensemble des paramètres sur un ultra trail m’a fait me rapprocher d’Anthony Berthou pour la partie diététique. J’ai commencé par réaliser un bilan nutritionnel. L’ensemble des questions posées permet déjà de se faire une idée sur les points à améliorer dans notre nutrition. Le bilan obtenu permet de vraiment faire ressortir les points à corriger et les points perfectibles. A l’aide des nombreux échanges avec Anthony Berthou qui possède d’une part les connaissances scientifiques sur l’alimentation mais aussi une vision de sportif de haut niveau, on a pu traiter l’aspect nutritionnel de manière complète en prenant en compte la complexité de la gestion de l’alimentation dans des sports d’ultra endurance, avec tous les stress que peuvent engendre cette activité. Le plan mis en place me permet de réaliser des courses sans avoir de gros passages à vide ou de troubles digestifs. »
    Bruno Heubi, International d’athlétisme (13 sélections en Equipe de France des 100km et 24h), Agrégé d’EPS, Entraîneur diplômé et consultant sportif 
    « Anthony Berthou privilégie une approche dynamique de la nutrition basée sur une connaissance théorique très pointue et complétée par une pratique sur le terrain très concrète. J’ai la même approche de l’entraînement. Elle est indispensable pour être réellement efficace. Nous partageons par ailleurs avec Anthony une approche respectueuse de l’environnement et des individus grâce à une alimentation naturelle. On cultive et on développe grâce à cela une conception saine de son corps et on apprend à le respecter, le connaître. Pour un sportif, il s’agit de son outil de travail s’il est professionnel mais aussi de sa santé, sa vie tout simplement, quelque soit son niveau. Enfin, et c’est aussi un point commun de ma démarche d’entraîneur, Anthony prend en compte les personnes qui viennent vers lui dans ce qu’elles ont de particulières et singulières. Il fait du “sur-mesure” et adapte la stratégie nutritionnelle aux spécificités de chacun. C’est à la fois très efficace sur le plan strictement alimentaire et très formateur pour les gens qui apprennent à mieux se connaitre, se gérer. C’est donc une source de progrès également sur un plan général. Cette démarche, à la fois systémique et spécifique, est à mon sens une des clés de la réussite d’un plan d’entraînement ou d’une démarche alimentaire. »
    Pascal Balducci, entraîneur d’athlètes de haut niveau, titulaire d’un Master Préparation Physique, Mentale et Réathlétisation, créateur de la structure d’entraînement Trail Coaching et responsable de la rubrique “entraînement Trail” pour Trail Endurance-Mag
    « Ma conception ou philosophie de l’entraînement : entraîner, c’est mettre en place une stratégie de traitement des écarts entre les capacités physiques et mentales du sujet et celles requises par l’activité. Quand je débute une collaboration avec un athlète, je commence toujours par une évaluation qui comprend les qualités physiques, les qualités mentales mais aussi le comportement alimentaire, les variations de poids annuelles, les intolérances et allergies éventuelles. L’alimentation avant, pendant et même après la course est un facteur déterminant de la performance en trail. Ne pas prendre en compte ce paramètre est une erreur grave. La mise en place d’un protocole alimentaire (alimentation et compléments) est un processus de longue durée car très subjectif. De plus, mes 3 « têtes d’affiche » (Erik Clavery, Thierry Breuil, Julien Chorier) sont suivis en nutrition par Anthony Berthou, ce qui me donne la certitude d’avoir un suivi de qualité et totalement adapté aux besoins de chacun. »
    Thierry Breuil, triple champion de France de trail
    « J’ai longtemps pensé que je pouvais être performant sans faire attention à quoi que ce soit côté alimentation. En fait, c’est le basculement dans l’activité Trail, qui m’a amené à me poser plus de questions, sur la façon de s’alimenter en course, mais aussi, à faire plus attention sur mon alimentation au quotidien. Le fait qu’ Anthony soit « très abordable » dans ses explications lors de ses conférences, a aussi accéléré mon envie de faire plus d’efforts. »
    Renaud Rouanet, traileur
    « Grâce aux conseils d’Anthony Berthou, je connais enfin un confort digestif à l’effort mais aussi au quotidien, jamais atteint depuis mes débuts en trail. En effet, régulièrement soumis à de sévères problèmes intestinaux lors des compétitions et entraînements intensifs, j’ai décidé de prendre les choses en main. Suite à la réalisation d’un bilan nutritionnel qui nous a permis de « déceler » certains problèmes, nous avons mis en place une série de mesures nutritionnelles avec entre autre, une forte diminution de la consommation de gluten (notamment à l’approche des compétition) et un protocole nutritionnel adapté avant, pendant et après effort. Cette approche s’est révélée payante, car voilà plus d’une saison passée sans le moindre souci digestif durant les Trails et Ultras auxquels j’ai participé. Merci encore Anthony. »
    Carole Lauk, ultra-traileuse
    « C’est en 2010, à la recherche de conseils nutritionnels pour le Marathon des Sables que j’ai rencontré Anthony. Son point de vue professionnel sur mon plan alimentaire m’a apporté un confort digestif optimal et un savant équilibre entre le poids de nourriture transporté et le bénéfice énergétique recherché. Depuis, à chaque début de saison et en fonction de mes objectifs sportifs, je réalise un bilan nutritionnel à la suite duquel, en étroite collaboration avec Anthony, nous adaptons mon alimentation quotidienne. Mon principal souci consiste à équilibrer mon poids durant toute l’année et à éviter le yo-yo. Grâce à Anthony j’y arrive de mieux en mieux tout en supportant une charge d’entraînement importante à concilier avec une vie professionnelle, familiale et associative chargée et surtout en évitant les blessures. Quant à mon alimentation de course, l’élimination du gluten et du lactose quelques semaines avant mes objectifs m’ont apporté un bien-être et une « légèreté » inconnues jusqu’ici. Anthony est un des piliers fondamentaux sur lesquels je me repose pour essayer d’atteindre mes objectifs. Son expertise professionnelle associée à sa disponibilité et sa gentillesse me sont indispensables. 2014 me verra tenter le Tor des Géants, objectif ambitieux pour lequel je travaille depuis plusieurs mois avec Anthony, adaptant mon alimentation aux conditions très particulières de cet effort de très longue durée. Je suis très reconnaissante à Anthony qui m’accompagne fidèlement depuis plusieurs années moi qui ne vise ni podium, ni victoire mais juste la satisfaction de franchir la ligne de départ et ensuite de donner le meilleur de moi-même. »
    Julien Leclainche, traileur 
    « Comment être en phase avec Anthony Berthou ? C’est simple il suffit de comprendre que se nourrir est un facteur primordial de bonne santé. Au grès des échanges que j’ai avec Anthony qui sont, je dois l’avouer assez fréquents, je progresse dans ma connaissance de la nutrition. A savoir manger pour être en harmonie avec ce que veux et à besoin mon corps pour être efficace. Pour commencer, introduction des protéines animales au petit déjeuner : j’ai l’habitude de dire que cela change une vie avec un sentiment de satiété et de forme à la clé…Puis de diminuer sensiblement les glucides ou en tout cas les sélectionner de façon intelligente : la fameuse norme indice glycémique….et là deuxième effet kiss cool plus de coup de barre dans l’après midi ! Bref avec Anthony, je sors des sentiers battus et des recommandations nutritionnelles qui répondent plus aux besoins de ceux qui les donnent qu’à ceux qui les reçoivent…. En conclusion voila un professionnel qui mérite d’être connu, en tout cas j’aime à penser que se nourrir doit rester un plaisir au quotidien mais aussi servir à quelque chose et miracle : les deux sont compatibles ! »
    Les Radios et Télés qui consultent Anthony pour leurs émissions :
    La presse écrite qui fait appel à Anthony pour avis d'expert :
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